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植物性タンパク質。


  冷奴


今夜のビールのアテは、冷奴2種。


見栄えが悪いけど、手前が東大阪氏に伝授してもらった韓国風冷奴、奥のはミックスナッツを砕いて乗せたナッツ冷奴。


どちらもベースはゴマ油に醤油少々ネギどっさり。 韓国風は韓国海苔を刻んで、伝家の宝刀「桃屋のラー油」をかけてます。 これ、めちゃハマリ。


桃ラー、ホンマおいしす。 普通に袋のインスタントラーメンに入れるだけでも、見違える味になるでござる。


この日もビールがすすむ君でした



よし、今度は桃屋のラー油を使って、「中華風カルパッチョ」に挑戦しよう。



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ごる

Author:ごる
兵庫県伊丹市のフラッグフットボールチーム 「鈴原ファイティングローゼズ」 のコーチ兼プレーヤー。
37歳 2児のパパ。

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