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SOUL FOOD。


  たこ焼き


昨夜の夕食は、娘のたっての希望で たこ焼きに。


いつもは出汁(でじるちゃうで)につけて食べる明石焼きをするんですが、今回は久々にソースをかけるノーマルなたこ焼きにしてみました。


生地は、小麦粉、卵、だし汁、山芋、中の具は、明石産たこ(やっぱ明石のたこが一番や)、天かす、ねぎ、紅しょうが。 ソースも オタフクのたこ焼き用ソースを使用。


若干 山芋の量が多かったのか、モチモチし過ぎてましたが、子供たちには好評で 美味しくいただきました。


たまにはソース味もええな。



よし、仕事引退後は たこ焼き屋をしよう。



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ごる

Author:ごる
兵庫県伊丹市のフラッグフットボールチーム 「鈴原ファイティングローゼズ」 のコーチ兼プレーヤー。
37歳 2児のパパ。

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