ごる’ｓ　Ｂｌｏｇおすすめグルメ

おすすめグルメ　「あんかけや」＠芦屋

オサレでセレブでロクロクソーな街芦屋で買い物した帰り、昼ご飯を食べにこちらもかなり久々に訪れました。

　　　　　　　　

阪神打出駅の近くにある「あんかけや」。

結婚する前、嫁さんの実家が神戸だったこともあり、この店にはよく食べに来ました。しかし結婚して伊丹に住みだしてからはほとんど来ることがなくなってたので、この日はホンマ久々に訪問。そしてあのメニューをオーダーしました！

　　

　　冷やしあんかけサラダうどん　９００円也。

この店の看板メニューのあんかけうどんも勿論絶品なんですが、夏場はやっぱコレっす。

コシのある細麺の手打ちうどんに絡まるゴマドレッシングの相性がグーググー♪

夏季限定メニューなので、８月いっぱい？で終了の可能性あり。ビビッときた方はお早めにどうぞ！

この他、一品の「だし巻き」もボリューミー＆デリシャスでおすすめです。

　　

店内もレトロで落ち着いた空間。オサレうどん屋さんです。

神戸の住吉と梅田にも店があります。皆さんも芦屋にお越しの際は、是非一度訪れてみては？

　　

「あんかけや」　芦屋本店
兵庫県芦屋市春日町3-6
0797-22-9515
AM11:00～PM4:00　PM5:00～PM9:30(共にLO30分前)
定休日:火曜日(祝日営業、翌日休み)

テーマ: おいしい店紹介
ジャンル: グルメ

冷凍みかん。

この時期におすすめ、みかんの缶詰を冷凍させた「冷凍みかん」。

学生時代、学校のそばにある商店によく買いに行きました。

シンプルながら、激ウマです。チョーおいしい！！

おいしく頂くポイントは、なるべく小さめの缶詰を使うこと。

大きい缶詰の場合、小さめのタッパに小分けしてもよろしいかと。

五輪観戦のお供に、是非一度お試しあれ☆

テーマ: これは美味い！！
ジャンル: グルメ

明石焼き。

僕の母親の郷は兵庫県淡路島。

そんなこともあって、家でするたこ焼きは、ソースでなくつゆにつけて食べるスタイルの「明石焼き」が多く、個人的にも、明石焼きの方が僕は好きです。

中に入れる具もたこのみと至ってシンプル。通常のたこ焼きよりも卵を大量に使い、生地が黄色っぽくなるので、地元では「たまご焼き」と言う名で通っています。

先日、我が家で久々にしたのでご紹介。

　　

【材料・分量】　４人前

　・たこ（明石産があれば最高）適量
　・だし汁　１５００ｃｃ
　・薄力粉　２７０ｇ
　・卵　６個
　・塩少々
　・長芋（ベーキングパウダーでも可）適量
　・つゆ
　・ネギ（お好みで）

【作り方】

　１．だし汁に薄力粉と卵と塩少々を入れよくかき混ぜる
　２．すった長芋を加える（入れ過ぎに注意！）
　３．たこ焼き器で焼く

超かんたん＆味もあっさりなので、いくらでも食べれます。

関西人なら一家に一台はたこ焼き器があるはずです。皆様のご家庭でも、明石焼きを是非お試しあれ～